初めての調理師試験問題集(2010年版) |
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■資格情報研究センター■土屋書店(渋谷区)■2009年07月この著者の新着メールを登録する発行年月:2009年07月登録情報サイズ:単行本ページ数:127pISBN:9784806910763【目次】(「BOOK」データベースより)問題1 食文化概論/問題2 衛生法規/問題3 公衆衛生学/問題4 栄養学/問題5 食品学/問題6 食品衛生学/問題7 調理理論この商品の関連ジャンルです。本 > 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師 | ||||
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