初めての調理師試験（2010年版） |
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| ■土屋書店■土屋書店（渋谷区）■2009年08月この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年08月登録情報サイズ：単行本ページ数：255pISBN:9784806910756【内容情報】（「BOOK」データベースより）過去問題を分析して集約。冒頭の出題例で、学習のポイントが明確に。受験手続きから試験直前まで完全網羅。【目次】（「BOOK」データベースより）1 衛生法規／2 公衆衛生学／3 栄養学／4 食品学／5 食品衛生学／6 調理理論／7 食文化概論精選問題この商品の関連ジャンルです。本 > 資格・検定> 食品・調理関係資格> 調理師 | ||||
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